Aglayan Pasta

Son zamanlarda acaip bir kek müptelası oldum çıktım çikolatalı, tahinli, havuçlu-cevizli, sade ve birde ıslak kek tabi unutulur mu o hiç...

Benim bu aşırı tatlılı günlerimden birinde arkadaşım Yosunbuka bir pasta yapmış aglayan!
Hiç kaçar mı :) birde ondan yaptık oglumla ikimiz ve bayıldık ya... heleki oglum keki çırparken maşallah iki kaşıgı hüpletti mideye arkasından biraz kremşantisinden e birazda kakolu sosundan, piştikten sonrada kekindende.
Her lokmada oooo... mis mis hareketi var eliyle enfes işareti yani, onuda yaparak afiyetle yedi
Bundan sonra hep hep hep yapıcaz...

Benim un,şeker ve kakao ve miktarı biraz fazla oldu Orjinal tarif için Yosunbukam'a tıklayabilirsiniz.

*4 adet yumurta
*2 yemek kaşıgı sıcak su
*2 subardagı şekeri çırpıyoruz ve içine...
**1 adet limon suyu
**2 subardagı un
**6 yemek kaşıgı kakao (bu oran kakaonun kalitesinin düşüklügünden cok oldu)
**1 kabartma tozunuda katıp
güzelce cırpıp yaglanmış orta boy kare borcamda 175 dercede pişiriyoruz ve enfes şekilde kabarışını izliyoruz :) mükemmel kabarıyor sanırım bunda içerisine katılan iki kaşık suyun büyük etkisi var!!!

Fırından cıktından 5-10 dk sonra dilimleyip,
**1,5 su bardagı sütü kekimizin üzerine kaşık kaşık ilave edip yumuşatıyoruz,

*1 paket kremşantiyi
*1 subardagı sütle
hazırlayıp dolaba koyup katılaştırıyoruz ve iyice sogumuş kekimizin üzerine bir güzel yayıyoruz.
En son olarakda üzerine
hazır çikolata sosunu
*2,5 subardagı sütle hazırlayıp
tercihen servis esnasında döküp afiyetle yiyoruz...

**İstenirse hazır cikolata sosu almayıp evdede kendiniz hazırlayabilirsiniz Yosunbuka'nın bunun için tarifi ise;
*2 su bardağı su
*1 su bardağı şeker
*3 yemek kaşığı un
*2yemek kaşığı kakao